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拌白菜蛋絲
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繫念pumpkin

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。吃的方法有許多種，可以作為主菜，也可以作為配菜，能搭配出許多的美味佳餚。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 300g
蛋 100g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
醋 適量
蠔油 適量
辣椒粉 適量
調味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材； 白菜，蛋皮。
  • 步驟 2/14
    全切絲。
  • 步驟 3/14
    將白菜絲放進開水裡過開水。
  • 步驟 4/14
    焯熟。
  • 步驟 5/14
    瀝水。
  • 步驟 6/14
    蛋皮切絲碗裡。
  • 步驟 7/14
    再倒進瀝乾水的白菜絲。
  • 步驟 8/14
    淋上醋。
  • 步驟 9/14
    加鹽。
  • 步驟 10/14
    淋上蠔油。
  • 步驟 11/14
    淋上香油。
  • 步驟 12/14
    放進辣椒粉。
  • 步驟 13/14
    撒上調味鮮。
  • 步驟 14/14
    合拌均勻即可。
小貼士

夏天來了，適合吃冷盤的季節到了。

釋出於 2024-10-13
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