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雞肉燒粉絲
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夜副斬腦改

粉絲含有的澱粉很多,很愛吃的一道菜,媽媽小時候經常做給我吃,

我總是愛吃長長一根粉絲,一下子吃到肚裡,

這次是第一次自己做,很愛的、

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 500g
粉絲 250g
適量
適量
醬油 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉切塊備用。
  • 步驟 2/7
    鍋內開水燒開,將雞肉倒入焯一下。
  • 步驟 3/7
    撈出沸水裡的雞塊備用。
  • 步驟 4/7
    備鍋,鍋內倒入油,將雞塊倒入翻炒。
  • 步驟 5/7
    倒入醬油,放糖,倒入水。
  • 步驟 6/7
    燒開後,再將粉絲倒入煮開,大火收汁。
  • 步驟 7/7
    燒開後,裝盤。
小貼士

粉絲要最後一刻放,燒開立即裝盤,粉絲最容易吸收汁。

釋出於 2024-12-09
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