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紅燒泥鰍
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還好買回來的泥鰍是經過賣家處理過的，否則真的沒法下手。看著泥鰍在油鍋裡還存在活性，都被震撼了。

時間:10-30分鐘
食材
泥鰍 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    起油鍋，下蒜粒炒出香味。
  • 步驟 2/6
    起油鍋，下泥鰍。
  • 步驟 3/6
    翻炒。
  • 步驟 4/6
    加水，生抽，鹽。
  • 步驟 5/6
    燉煮泥鰍。
  • 步驟 6/6
    收幹湯汁，泥鰍燉熟。
小貼士

加適量的水燉煮泥鰍，收幹湯汁即可。

釋出於 2023-07-11
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