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素炒胡蘿蔔土豆絲
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久醉繞心絃夏芙

土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1.B2.B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。而且有減肥、美容護膚的奇效哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把紅蘿蔔和土豆都切絲，然後用清水把土豆沖沖水洗去裡面的澱粉質。（ 因為是清炒要的就是那個爽脆所以在泡土豆的水裡加了一勺白醋 這樣炒出來的土豆是會很爽脆可口的哦）
  • 步驟 2/7
    鍋內熱油
  • 步驟 3/7
    把蔥放進去爆香
  • 步驟 4/7
    把土豆絲放進去稍稍煸炒，然後放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 5/7
    放鹽
  • 步驟 6/7
    少許雞精
  • 步驟 7/7
    出鍋裝盤
小貼士

個人感覺炒土豆絲要拿清水泡一下同時泡土豆的水裡加一勺白醋 這樣炒出來的土豆是會很爽脆可口。

釋出於 2022-04-08
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