胡蘿蔔土豆絲
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孩子很愛吃土豆絲，總磨著我媽給她做，我媽為了讓她補充胡蘿蔔素，就騙著她要和胡蘿蔔一起吃。土豆炒胡蘿蔔，放了少許的辣椒，幾乎沒什麼辣味，純粹屬於提味的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
土豆和胡蘿蔔洗淨。 -
步驟 2/9
土豆、胡蘿蔔切細絲。蔥切絲，薑切片。幹辣椒切絲。
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步驟 3/9
熱油鍋。
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步驟 4/9
放入蔥姜，爆香。
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步驟 5/9
放入幹辣椒。
-
步驟 6/9
放入土豆絲，翻炒。
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步驟 7/9
放入胡蘿蔔絲。
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步驟 8/9
放入少許的醬油和鹽。
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步驟 9/9
翻炒均勻後即可出鍋。
小貼士
胡蘿蔔要多炒一會，炒的爛一些，胡蘿蔔味就不濃了。
釋出於 2022-05-29
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