胡蘿蔔土豆絲
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平時愛吃土豆絲,每次外出吃飯也都點這道菜,自己在家做覺得麻煩,今天有時間啦,自己學著做了一下,還不錯.口感很好的.加入胡蘿蔔,有營養.再加上辣椒,顏色搭配上也很好看.我用了5個土豆,有點多了.一盤沒盛下.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆打皮,洗淨切絲泡5分鐘後撈起 -
步驟 2/7
胡蘿蔔,辣椒,蔥,大蒜切絲配用
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步驟 3/7
鍋裡燒熱放油,鍋冒熱氣後放入蔥蒜翻炒
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步驟 4/7
然後放入胡蘿蔔翻炒,一定要先炒胡蘿蔔,這樣才會更有營養
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步驟 5/7
然後放入辣椒
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步驟 6/7
把土豆絲放入不停地翻炒.等土豆絲變色後,放入鹽,五香粉,雞精
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步驟 7/7
最後加點老抽就可以出鍋了.
小貼士
多泡一會兒,把裡面的澱粉洗掉,要不會粘鍋的,但是有澱粉的只是不好看,一樣很好吃.根據個人的口味.
釋出於 2019-08-28
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