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醬燒茄塊
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怯貓兒愛吃肉愛

看到豆友們的醬燒茄條，口水直流，想著也自己做一次。上週超市茄子大打折，昨天我一下子就用了兩個，開葷啦，平時都不敢這麼吃，太貴。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 350g
柿子椒 1個
油 適量
鹽 適量
韓國蒜容辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    茄子切大點兒塊。
  • 步驟 3/8
    炸軟。
  • 步驟 4/8
    熱鍋裡放油，放蒜。
  • 步驟 5/8
    再放辣醬。炒香，別炒糊了。
  • 步驟 6/8
    放炸完的茄子。
  • 步驟 7/8
    再放柿子椒塊。
  • 步驟 8/8
    成品。
小貼士

油太多了，炸完茄子最好用吸油紙吸吸油。

釋出於 2024-11-23
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