西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。
老公很喜歡吃粉皮,於是便經常用粉皮搭配蔬菜來做菜,今天做的是西葫蘆炒粉皮,清香可口的西葫蘆配上順滑的粉皮,味道很不錯呢!
粉皮可用溫水泡透,炒的時候省事兒。