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西葫炒粉皮
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廁所裡的雨丹

西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。

老公很喜歡吃粉皮,於是便經常用粉皮搭配蔬菜來做菜,今天做的是西葫蘆炒粉皮,清香可口的西葫蘆配上順滑的粉皮,味道很不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 200g
綠豆粉皮 50g
適量
適量
蔥末 適量
蠔油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西葫蘆對半切開,切片
  • 步驟 2/9
    粉皮泡透
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/9
    倒入西葫蘆片
  • 步驟 5/9
    翻炒一會兒
  • 步驟 6/9
    放入粉皮,繼續翻炒
  • 步驟 7/9
    放蠔油、醬油、鹽
  • 步驟 8/9
    炒至粉皮熟透即可出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

粉皮可用溫水泡透,炒的時候省事兒。

釋出於 2023-07-13
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