西葫蘆粉條肉餡餃子 - 西葫蘆粉條肉餡餃子的做法,西葫蘆粉條肉餡餃子怎麼做好吃,西葫蘆粉條肉餡餃子的家常做法 - 京細菜譜

西葫蘆粉條肉餡餃子

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夜副斬腦改

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俗話說，好吃不過餃子。餃子是我們家經常吃的麵食，也是老公的最愛。每到週末，都要包餃子，這次包的是西葫蘆粉條肉餡的餃子，皮薄餡兒大，味道鮮美。

時間:30分鐘-1小時

食材

西葫蘆 200g

粉條 30g

肉餡 100g

麵糰 250g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

西葫蘆洗淨
步驟 2/13

擦絲
步驟 3/13

放鹽醃一會兒，攥去水分
步驟 4/13

粉條煮透，剁碎
步驟 5/13

放蔥末、肉餡
步驟 6/13

放油、鹽、醬油、雞精拌勻
步驟 7/13

和好的麵糰
步驟 8/13

切小劑子
步驟 9/13

壓皮
步驟 10/13

放餡兒
步驟 11/13

捏好
步驟 12/13

一個一個捏好
步驟 13/13

下鍋煮熟即可

小貼士

西葫蘆含有大量水分，需要放鹽醃一會兒，攥去水分再調餡兒。

釋出於 2020-09-07