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青菜炒粉皮
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木木今兮

粉皮一般都是做成冷盤吃的多，配著黃瓜做成涼盤就特別的好吃了，這次加了青菜一起做成炒菜也一樣的棒，因為常會做青菜粉絲，這下粉皮跟粉絲差不多的性質，所以炒出來也是一樣的受歡迎

時間:10分鐘內
食材
粉皮 100g
青菜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    粉皮用開煮了下，變軟了
  • 步驟 2/8
    青菜我也用開水焯了下，切成了碎
  • 步驟 3/8
    熱鍋入油，先炒香蔥薑絲
  • 步驟 4/8
    再倒入粉皮
  • 步驟 5/8
    加入生抽翻炒
  • 步驟 6/8
    再倒入青菜
  • 步驟 7/8
    大火翻炒均
  • 步驟 8/8
    加入鹽味就可以出鍋啦
小貼士

粉皮一直炒的話會變碎，所以青菜事先焯熟下比較好，

釋出於 2023-10-16
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