酸包菜炒粉皮
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烹飪步驟
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步驟 1/6
提前將粉皮用冷水泡軟，焯一下水，再用冷水沖洗，以防粉皮粘連； -
步驟 2/6
酸包菜洗淨，切成絲（碎），攥幹水份；
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步驟 3/6
鍋燒熱，倒入適量油，先將剁椒，泡椒煸炒，放入酸包菜翻炒；
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步驟 4/6
再倒入粉皮；
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步驟 5/6
接著放入調料，鹽，生抽，蒸魚豉油，老抽，少許白糖，翻拌均勻；
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步驟 6/6
燜一點點水，翻炒，出鍋前再淋一點芝麻油，翻拌均勻。
釋出於 2018-07-19
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