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包菜炒粉皮
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夏日的綠色夷徭

這是一道成本低，又下飯又美味的家常菜。

食材
包菜 我用了半個
紅薯粉皮 大約有2快5毛錢
紅辣椒殼蔥薑末 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把包菜切好放入鹽，糖，白醋辣椒殼拌勻放入碗中醃製兩個小時。
  • 步驟 2/4
    我用的是這個醃的，放了一晚
  • 步驟 3/4
    粉皮放入鍋中加水煮至八九成熟，撈出瀝乾加少油拌一下，加入適量鹽和醬油拌一下。
  • 步驟 4/4
    鍋中倒入適量油，加入蔥薑末炒香，倒入包菜翻炒幾下，再倒入粉皮繼續炒約一分鐘加入適量雞精調味，喜歡胡椒的可以加入適量，我加了赫赫淋上少許香油出鍋。
小貼士

這道菜又便宜又好吃，味道酸爽辣香，保證你能吃上一大碗米飯

釋出於 2018-09-12
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