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青菜炒豆皮
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王語嫣architect
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青菜豆皮都是很普通的兩種食材,但很少配在一起炒菜。無意中的一次混搭,發現炒出來的味道還不錯哦,豆皮吸油,炒的時候建議多放點油哈,這樣味道更好些。
時間:10分鐘內
食材
青菜
200克
豆皮
50克
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
幹豆腐皮用開水泡20分鐘
步驟 2/10
泡好後的豆皮洗淨瀝乾水備用
步驟 3/10
青菜洗淨瀝乾水
步驟 4/10
將青菜的梗和葉分開切成段
步驟 5/10
熱鍋下油,倒入青菜梗炒
步驟 6/10
倒入泡好的豆皮
步驟 7/10
加入青菜葉
步驟 8/10
加適量鹽調味
步驟 9/10
加適量高湯
步驟 10/10
白菜炒熟即可出鍋
小貼士
加高湯可以提鮮,炒豆皮需要多放點油。
釋出於 2022-05-21
229
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