小松菜炒豆皮 - 小松菜炒豆皮的做法,小松菜炒豆皮怎麼做好吃,小松菜炒豆皮的家常做法 - 京細菜譜

小松菜炒豆皮

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愁腸seaport

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小松菜也是白菜的一種，富含鈣和維生素A、B、C，用來清炒或者放些蒜茸，更能突出其新香鮮嫩的口感。這道小松菜炒豆皮，是清爽至極，營養豐富，即使是炒出來的菜汁，泡點米飯也是很清香的。

時間:10分鐘內

食材

小松菜一把

豆腐皮一塊

植物油 30克

蔥花少許

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/10

小松菜一把，豆腐皮一塊，植物油30克，蔥花少許，鹽適量
步驟 2/10

切成兩公分左右的小段
步驟 3/10

豆腐皮洗淨
步驟 4/10

切成寸段
步驟 5/10

鍋中倒油，入蔥花煸炒出香味
步驟 6/10

入小松菜，翻炒片刻
步驟 7/10

倒入豆腐皮，繼續翻炒
步驟 8/10

待菜和豆腐皮變軟，撒少許鹽，翻拌均勻，出鍋
步驟 9/10

清香有韌勁
步驟 10/10

好吃

小貼士

小松菜極嫩，不要長時間炒；豆腐皮切得細一些，也要入鍋後快速翻炒出鍋。

釋出於 2018-10-09