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涼拌花生
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英武可

飯店裡的套餐裡,一般都會有一蝶涼拌花生,大家都很喜歡,這次去朋友家吃飯,她老公做的這個涼拌花生比飯店做的還好吃,我就把步驟都拍下來,學藝哦~~

時間:10分鐘內
食材
花生 60g
黃瓜 80g
胡蘿蔔 50g
香油 適量
適量
香葉 適量
八角 適量
花椒 適量
味達美 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生放入鍋裡,加適量清水,香葉、花椒、醬油、鹽、八角煮熟之後放涼
  • 步驟 2/5
    黃瓜切丁
  • 步驟 3/5
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/5
    胡蘿蔔焯燙一下
  • 步驟 5/5
    放涼的花生控幹水分與黃瓜丁胡蘿蔔丁,放鹽、醋、味達美、香油、蔥花拌勻
小貼士

花生滷煮之後放涼控幹水分,煮過的花生涼拌好吃

釋出於 2022-03-31
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