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涼拌西蘭花
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簿埔啞烏撈

西蘭花怎麼吃都好吃

而且對身體超級棒

涼拌是最能體會西蘭花獨特香味的做法

加點胡蘿蔔

營養加倍哦

多吃蔬菜

嘢

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 300g
胡蘿蔔 100g
清水 適量
鹽 適量
味精 適量
辣椒 1個
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔洗淨切片
  • 步驟 2/8
    辣椒切丁
  • 步驟 3/8
    大蒜切末
  • 步驟 4/8
    鍋裡坐水，加一點食鹽
  • 步驟 5/8
    西蘭花掰小朵，和胡蘿蔔一起用開水焯熟
  • 步驟 6/8
    過涼西蘭花和胡蘿蔔
  • 步驟 7/8
    將所有食材放在容器中
  • 步驟 8/8
    加入食鹽和味精拌勻即可
小貼士

TIPS：

1.西蘭花和胡蘿蔔要焯熟段生

2.過涼是要保持食材的爽脆口感

3.辣椒丁為了增加口感

釋出於 2024-01-01
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