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尖椒肉片
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曼雪殺戮橫行

辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌

油燜尖椒(20張)症及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒就能改善食慾，增加飯量。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 200g
尖椒 1根
油 適量
鹽 適量
水澱粉 適量
姜粉 適量
蔥花 適量
姜 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉200g左右，尖椒1根
  • 步驟 2/8
    肉切片，為了嫩先加水拌勻，再加入姜粉、鹽拌勻，最後加入水澱粉
  • 步驟 3/8
    尖椒切塊
  • 步驟 4/8
    熱油放入蔥姜
  • 步驟 5/8
    爆香後加入肉片
  • 步驟 6/8
    肉片完全變色後加入尖椒
  • 步驟 7/8
    放入些水、醬油、鹽
  • 步驟 8/8
    拌飯超好吃
小貼士

不能吃辣尖椒可換成青椒一樣美味哦

釋出於 2023-09-12
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