炒牛柳 - 炒牛柳的做法,炒牛柳怎麼做好吃,炒牛柳的家常做法 - 京細菜譜

炒牛柳

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“牛柳”指的是牛的裡脊肉。我國牛胴體大體上分為十二塊，現代化屠宰加工企業將牛肉分為裡脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。

時間:10-30分鐘

食材

牛柳 250g

茶樹菇 80g

油適量

鹽適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好所有的材料。
步驟 2/6

牛肉走油。
步驟 3/6

爆香蒜茸炒茶樹菇。
步驟 4/6

放入牛柳。
步驟 5/6

倒米酒,燒汁,調味。
步驟 6/6

完美上碟。

小貼士

注意：牛肉過油時間不宜過長！

釋出於 2022-10-18