菠菜拌豬肝
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同事買了滷豬肝和菠菜，對我說不知道買來菠菜怎麼吃，問我有好主意沒有，我想了想，告訴她，可以用一小塊豬肝拌菠菜，她問我：你這樣做過啊？我說沒有，但肯定好吃，然後教她具體的做法。第二天，同事告訴我，她老公說她做的這道菜好吃，有飯店的味道。看來我說的還不錯，下班後，我也趕快去買了豬肝和菠菜，咱也嚐嚐飯店的味道，呵呵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備滷熟的豬肝，焯水的菠菜，去皮的大蒜 -
步驟 2/10
豬肝切片
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步驟 3/10
菠菜切段
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步驟 4/10
蒜搗成蒜泥
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步驟 5/10
把材料放在一起
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步驟 6/10
加適量鹽
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步驟 7/10
加一勺白糖
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步驟 8/10
加適量特級鮮醬油
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步驟 9/10
加陳醋
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步驟 10/10
加入一勺花椒油，拌勻後，撒上芝麻
小貼士
菠菜焯水為了去除一定的草酸。
釋出於 2023-06-05
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