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菠菜炒豬肝
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蓬霏琅咫天涯

菠菜和豬肝的健康搭配,口感細膩,營養又美味

時間:10分鐘內
食材
菠菜 250g
豬肝 100g
適量
適量
高湯 60g
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把菠菜清洗乾淨,切段,豬肝切薄片,大蒜切粒
  • 步驟 2/7
    熱油鍋爆香蒜粒
  • 步驟 3/7
    加入菠菜
  • 步驟 4/7
    跟著加入高湯
  • 步驟 5/7
    把豬肝也放進去
  • 步驟 6/7
    加入鹽和雞精快速翻炒就可以了
  • 步驟 7/7
    裝盤。非常的營養,湯也可以來拌飯吃。
小貼士

1.豬肝在炒之前用鹽水清洗一下,可以去除毒素和餘血。

2.這是道快手菜,不易炒太久,以免影響口感。

釋出於 2020-08-25
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