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香菇肉丁燜飯
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夏侯

電飯鍋的用途廣著呢，不僅可以做各式各樣的美味，而且少油煙。一舉兩得。電飯鍋燜飯即方便又好吃，趕時間又怕做菜麻煩的人，不妨試著做做。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
香菇 100g
白蘿蔔 100g
大米 200g
油 適量
鹽 適量
辣醬 適量
生薑 適量
大蒜 適量
美極鮮 適量
烤腸 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備米，洗淨備用
  • 步驟 2/14
    泡發好的香菇，切對半備用
  • 步驟 3/14
    白蘿蔔，烤腸，生薑，大蒜切丁
  • 步驟 4/14
    五花肉洗淨，切丁
  • 步驟 5/14
    放入開水，洗淨血水
  • 步驟 6/14
    放入適量啤酒，鹽，備用
  • 步驟 7/14
    放入生薑，蒜末爆香
  • 步驟 8/14
    倒入香菇，肉丁煸炒至肉色變白
  • 步驟 9/14
    放入一勺辣醬
  • 步驟 10/14
    切好的白蘿蔔，烤腸放入一起煸炒1分鐘
  • 步驟 11/14
    放入洗淨的大米
  • 步驟 12/14
    放入水，美極鮮
  • 步驟 13/14
    蓋鍋蓋煮至開關鍵自己跳，在燜5分鐘即可
  • 步驟 14/14
    盛入碗中即可享受
小貼士

大米泡會，會煮的粒粒更飽滿。

放水只需稍稍沒過材料即可，因為材料都會有點水分出來。

釋出於 2022-04-08
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