茄汁豬扒
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唐僧耍流氓依通
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《爸爸去哪兒》節目中，奧運冠軍田亮教我們，不會做飯沒關係，有調料就一切OK。
哈，買了一包炸豬扒的調料，果然把那料那麼一撒，連醃製都不用，平底鍋那麼一擺，高階大氣上檔次的好吃的豬扒就上桌啦。拿來當待客菜都能閃瞎別人的眼睛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好所有材料：豬扒，炸豬扒配料和番茄沙司 -
步驟 2/8
豬扒用刀背橫著豎著拍松，拍好，豬扒會呈現鬆垮狀，豬扒上的肉紋會出現井字形
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步驟 3/8
撒上炸豬扒配料，讓每塊豬扒都能均勻沾上配料
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步驟 4/8
平底鍋加熱，下適量的油
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步驟 5/8
將豬扒一塊一塊放到平底鍋裡，注意要翻面
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步驟 6/8
煎至兩面微黃的時候，瀝乾油裝盤
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步驟 7/8
準備番茄沙司
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步驟 8/8
擠上適量的番茄沙司，開吃
小貼士
用刀背拍松，是決定豬扒是否柔嫩可口的關鍵。
釋出於 2022-03-22
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