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蜜汁豬扒
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一百玫瑰啦喎

我的最愛，一時興起就做了

時間:10-30分鐘
食材
豬扒 按照自己需要
蠔油 兩大湯匙
雞粉 兩湯匙
蜂蜜 三湯匙
生粉 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先切片，可以厚一點，然後用刀背敲幾下，每一片都要敲。裝在大盤子裡，加兩大湯匙的蠔油雞粉，攪拌均勻。加上生粉會更加嫩。
  • 步驟 2/4
    醃製大約半個小時就可以了。用平底鍋，熱鍋加油，把豬扒一片片鋪好，反覆翻過來煎。
  • 步驟 3/4
    豬扒兩面都變成白色並且有點焦黃時，淋上一層蜂蜜，繼續煎三分鐘左右。
  • 步驟 4/4
    上碟！
釋出於 2019-01-11
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