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愛心番茄汁豬排
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久醉繞心絃裔

母親節已過,但學校還發了張母親節制作美食的通知,於是又來親子活動,今次大多數都是小帥做的。主題做什麼都可以,但一定要用到發回來的番茄沙司。糾結了好幾天,終於定下來做番茄醬豬排。因為,一是不做,一做就要做到最好,與眾不同。兩人合作,享受過程,我吃在心裡樂滋滋的。(圖片中,由於是小帥出場,不露面,請見諒。)

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 2大塊
適量
適量
生粉 適量
適量
醬油 適量
適量
西蘭花 1個
紅色彩椒 1個
紅蘿蔔 適量
李錦記番茄沙司 適量
麵餅 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肉鹽油醬醋酒醃製兩天,所有配菜清洗乾淨
  • 步驟 2/4
    紅椒切成一圈圈,西蘭花切稱小朵,紅蘿蔔切成蝴蝶形狀,開水後煮熟,麵條也煮熟。
  • 步驟 3/4
    油開落豬排,兩邊翻著煎,煎到全熟
  • 步驟 4/4
    把麵條放到紅椒中,擺好盤,用番茄醬擠出幾個字就上菜了,開吃
小貼士

豬排醃製的時候加點酒,我覺得很入味,這樣豬肉也不會很老。

釋出於 2020-08-17
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