不粘鍋烤肉 - 不粘鍋烤肉的做法,不粘鍋烤肉怎麼做好吃,不粘鍋烤肉的家常做法 - 京細菜譜

不粘鍋烤肉

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膽怯respectable

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早起問老公中午要吃什麼菜，老公不假思索地回答：“烤肉！”

天哪，張嘴就要吃肉，不知道的人還以為我們家虐待老公成什麼樣了呢。今天沒有提前準備烤肉，只有來個簡單的煎鍋版烤肉給食肉老公解解饞了。

老公問我：“你說這人啊，要是沒有肉吃會怎麼樣呢？”

會怎麼樣？又不會有生命危險的。

時間:10分鐘內

食材

五花肉 300g

油適量

鹽適量

生抽適量

辣椒碎適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

五花肉切大片。
步驟 2/10

放鹽、料酒。
步驟 3/10

用手抓勻醃10分鐘。
步驟 4/10

包菜焯水。
步驟 5/10

撈出放在盤子裡。
步驟 6/10

鍋裡放油，用手把五花肉一片一片放入鍋裡。
步驟 7/10

中小火煎至兩面金黃，用筷子夾出。
步驟 8/10

倒掉鍋裡的油。
步驟 9/10

放入煎好的肉，放蠔油、生抽炒勻。
步驟 10/10

關火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌勻盛在放有包菜的盤子裡。

小貼士

佳寧心得：

1、肉要切薄一點更入味更香脆。

2、把肉要抖開一片一片放入鍋中，防止粘連。

釋出於 2023-01-07