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清蒸綠蘿蔔
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唐宛如賽高基吔

自打學會了清蒸白蘿蔔，我做了幾次了，我兩都很愛吃，並且覺得這個做法非常健康，少油少鹽的。今天我想試試用綠蘿蔔做一次看看味道怎麼樣。做好以後嚐了一下，感覺還不錯，因為綠蘿蔔本身就不辣，有點甜，所以蒸好了感覺比白蘿蔔還好吃，那種蘿蔔特有的味道幾乎吃不出來，而且顏色上也更加誘人，更加有食慾，我決定拿它當做保留菜譜了哈。

時間:10分鐘內
食材
綠蘿蔔 300g
玉米油 適量
蒸魚豉油 適量
花椒 適量
枸杞 適量
大蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先將綠蘿蔔去皮，準備好花椒和大蔥。
  • 步驟 2/8
    大蔥切絲，綠蘿蔔切片備用。
  • 步驟 3/8
    將切好的綠蘿蔔片擺盤，上面點綴幾個枸杞。
  • 步驟 4/8
    放入開了的蒸鍋內蒸8分鐘。
  • 步驟 5/8
    時間到了將盤子取出，澆上蒸魚豉油。
  • 步驟 6/8
    將大蔥絲擺在蘿蔔上
  • 步驟 7/8
    用炒勺燒點花椒油。
  • 步驟 8/8
    趁熱潑在蔥絲上即可。
小貼士

蒸的時間一定看好，如果蒸太過了不好吃。

釋出於 2023-03-28
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