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紅燒口蘑
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唐宛如賽高基吔

口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，是我最喜歡的蘑菇之一。簡易版紅燒口蘑，味道很不錯哦~~

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 500g
油 適量
香蔥 1根
蠔油 1湯匙
紅燒醬油 1湯匙
白糖 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要材料。
  • 步驟 2/8
    口蘑洗淨切厚片；香蔥切末；
  • 步驟 3/8
    鍋中燒開水，倒入口蘑焯水；
  • 步驟 4/8
    撈出瀝乾；
  • 步驟 5/8
    熱油鍋，倒入口蘑炒一會兒；
  • 步驟 6/8
    加入蠔油炒勻；
  • 步驟 7/8
    加入紅燒醬油、白糖和胡椒粉炒勻，加小半碗水大火燒開；
  • 步驟 8/8
    轉中火燒至收汁，灑上蔥花即可。
小貼士

簡單易做~

釋出於 2022-10-21
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