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醬香蓑衣黃瓜
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一朝風月英逸

去年做過一次蓑衣黃瓜，把憲國弄迷糊了，他還就想不出來我是咋切的，前兩天做過一次，把小傢伙高興得不得了，她覺得拉得長長的一條非常的好玩，平常她看著辣的躲，這次的黃瓜不算辣她可是吃了整整一條呢。我覺得蓑衣黃瓜好玩比吃更重要，過些天媽媽從四川到這裡來，在她面前顯擺顯擺下，哈。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
蒜 適量
白醋 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    選取直一點的黃瓜
  • 步驟 2/13
    旁邊放根筷子，刀成四十五度斜切
  • 步驟 3/13
    切好一面了，有點看不出來啊，仔細看
  • 步驟 4/13
    反轉過來，調頭
  • 步驟 5/13
    再次斜切
  • 步驟 6/13
    切好後放大碗
  • 步驟 7/13
    放點鹽醃著
  • 步驟 8/13
    過十多分鐘的時候，好多水了
  • 步驟 9/13
    倒出水，放上蒜末
  • 步驟 10/13
    鍋內熱油戧點油辣子倒時黃瓜裡
  • 步驟 11/13
    加入一勺醋
  • 步驟 12/13
    加入黃豆醬
  • 步驟 13/13
    加入白糖拌勻即可
小貼士

1，切這個黃瓜的時候，切好一面切另一面的時候，要記得調頭，不調味頭就切斷羅

2，我這個是吃新鮮的，沒有怎麼醃製，喜歡醃久點，可以放久點再吃

釋出於 2022-07-31
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