蓑衣黃瓜
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蓑衣黃瓜，簡單又高大上的涼拌菜，也是一道很好的開胃菜和宴客菜，第一次嘗試做，味道很不錯，造型也很成功，開心。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃瓜洗淨，架上筷子，先正面90度切，切到筷子處停住。 -
步驟 2/6
翻面，45度斜切，同樣切到筷子處停住。
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步驟 3/6
盤旋著擺放於盤中。
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步驟 4/6
碗中加入1匙生抽和蠔油 麻油，調成汁。
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步驟 5/6
加入蒜末，拌勻。
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步驟 6/6
淋入蒜汁即可。
小貼士
切黃瓜時可在黃瓜兩旁架上筷子，切起來才不會斷。
釋出於 2023-07-08
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