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牛肉餅
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很多人都愛吃牛肉漢堡,其實製作方法非常簡單,自己做的乾淨衛生,吃的放心。把做好的牛肉餅加上生菜,抹上沙拉醬,放在漢堡胚裡面。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 250g
洋蔥 半個
適量
適量
胡椒粉 適量
蛋清 1個
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥和牛肉切成粒
  • 步驟 2/6
    一起剁成肉餡
  • 步驟 3/6
    放入容器中,打入一個蛋清打上勁,放料酒、鹽、醬油、胡椒粉,攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    平底鍋燒熱,倒入食用油,放入一勺肉餡,拍扁
  • 步驟 5/6
    煎至兩面金黃
  • 步驟 6/6
    煎好的肉餅
小貼士

全程小火煎制

釋出於 2022-09-13
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