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蒜薹雞絲
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喜兒是朵花

七夕那天吃早餐時,問老公今天是什麼日子,老公居然知道是“七夕”。讓我吃驚不小,這個木頭老公是從來不知道什麼節日的,就連我的生日就很少記得。等了半天,人家說了是七夕以後就在也沒下文了。讓我白高興一場,以為會說請我吃飯或者送禮物什麼的。

上QQ看到朋友們的留言,,七夕快樂!我給說了早餐的事,那位朋友連發大笑的表情,又發來:“男人都大條的很”。晚上和女兒說起這事,女兒說:“我爸爸你都天天叫木頭了,還不瞭解他,只會給你驚,不會給你喜,等我上班了,我給你過,你就等著吧。"

我的七夕就這樣被木頭老公遺忘了,木頭老公啥時候能浪漫一回?

蒜薹:祛脂降壓,消食,解氣消脹,提高免疫力,療頭痛頭暈

禁忌:消化功能不佳的人宜少吃。患有肝病的人不宜食用。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 150g
蒜薹 200g
紅辣椒 50g
適量
適量
澱粉 適量
味極鮮 4g
2g
香油 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料:蒜薹、雞胸、紅辣椒 輔料:植物油、鹽、味極鮮、澱粉、香油、姜
  • 步驟 2/11
    把蒜薹去掉尾部,洗淨切段,用鹽醃製10分鐘左右
  • 步驟 3/11
    紅辣椒洗淨切絲,姜切末
  • 步驟 4/11
    雞胸洗淨切絲
  • 步驟 5/11
    用味極鮮、澱粉抓均勻,加香油拌均勻,醃製入味
  • 步驟 6/11
    熱鍋涼油加雞絲翻炒變色撈起
  • 步驟 7/11
    熱鍋涼油加薑末,蒜薹翻炒均勻,炒到蒜薹變軟
  • 步驟 8/11
    加紅辣椒
  • 步驟 9/11
    加雞絲
  • 步驟 10/11
    加味極鮮
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻即可
小貼士

炒雞絲時,油7成熱時,關火

涼一會,油溫下降加雞絲翻炒

這樣雞絲不沾鍋,形狀好看

釋出於 2023-05-16
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