蒜香雞絲煸豇豆
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葉亡命天涯
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蒜香雞絲煸豇豆
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞胸肉切成絲 -
步驟 2/8
豇豆洗淨，切成等長的小段
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步驟 3/8
鍋裡放適量水，水開後倒入豇豆角焯2分鐘
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步驟 4/8
焯好的豇豆控水備用
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步驟 5/8
鍋裡熱油，先把雞肉絲炒一下，變色後即可撈出
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步驟 6/8
用鍋裡剩餘的油將豇豆翻炒一會兒
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步驟 7/8
再把切好的蒜末倒進鍋裡一起翻炒
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步驟 8/8
翻炒2分鐘後倒入炒過的雞絲炒1分鐘，加入鹽，味精即可
小貼士
豇豆不易熟，所以要事先焯一下
釋出於 2019-10-31
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