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蒜薹雞蛋花生炒飯
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紫菜

自己在家就吃簡單的,炒飯最好。可以隨意新增自己喜歡的蔬菜等。今天我做的炒飯食用蒜薹、雞蛋,又加上香辣的酒鬼花生調味,想想就好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 1碗
蒜薹 150g
雞蛋 1個
適量
適量
辣味酒鬼花生 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    米飯一碗。
  • 步驟 2/13
    蒜薹洗乾淨。
  • 步驟 3/13
    切成1釐米長的小段。
  • 步驟 4/13
    雞蛋打散。
  • 步驟 5/13
    香辣酒鬼花生放到食品袋裡。
  • 步驟 6/13
    用擀麵杖擀碎。
  • 步驟 7/13
    炒勺熱油,先炒熟雞蛋。
  • 步驟 8/13
    將雞蛋推至一邊,倒入蒜薹段,煸炒幾下。
  • 步驟 9/13
    在和雞蛋一起炒勻。加入半碗水,加適量鹽炒勻。
  • 步驟 10/13
    倒點蠔油,繼續炒。
  • 步驟 11/13
    待水分炒幹,倒入米飯。
  • 步驟 12/13
    米飯炒散後,倒入花生碎。
  • 步驟 13/13
    炒勻即可。
小貼士

不能吃辣的可以把香辣的酒鬼花生換成五香味道之類的。

釋出於 2019-08-06
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