Name: 雞蛋羊肉炒飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 米飯 1碗; 熟羊肉 65g; 雞蛋 2個; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 料酒 適量; 雞精 適量

雞蛋羊肉炒飯

9萬熱度 90 收藏

龐院侖繳票

關注

昨天，我問兒子：羊肉還可以怎麼吃？他說：雞蛋羊肉炒飯。今天沒有出去買菜，冰箱裡正好有這幾樣食材，中午給他做了一份【雞蛋羊肉炒飯】，我也偷偷地吃了幾口，味道很好吃哦。。。

時間:10-30分鐘

食材

米飯 1碗

熟羊肉 65g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：米飯、熟羊肉、雞蛋（已打入碗中）、大蒜（青蒜）
步驟 2/10

將熟羊肉放在案板上切碎，待用。
步驟 3/10

在雞蛋中加適量的料酒。
步驟 4/10

打成蛋液。
步驟 5/10

燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
步驟 6/10

接著，合入米飯翻炒一下。
步驟 7/10

然後，合入切好的熟羊肉，擱入大蒜翻炒翻炒。
步驟 8/10

最後，加適量的鹽。
步驟 9/10

加適量的雞精。
步驟 10/10

調味炒勻，即可。

小貼士

家常吃食，隨意做。

釋出於 2020-03-24

寫評論