蒜薹肉絲
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南方有約
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蒜薹，又稱蒜毫。它是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被簡寫作“蒜薹”。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每一家都會種上幾畦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蒜薹洗淨切段 -
步驟 2/7
肥肉切片
-
步驟 3/7
瘦肉切絲加入適量澱粉抓勻
-
步驟 4/7
熱鍋放入肥肉片炒出油
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步驟 5/7
倒入瘦肉翻炒
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步驟 6/7
倒入蒜薹翻炒熟透
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步驟 7/7
放鹽調味即可
小貼士
很簡單，無技巧
釋出於 2019-07-08
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