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蒜薹雞蛋炒飯
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自彼諗蝕殼_
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時間:10分鐘內
食材
剩飯 1碗
蒜薹 3根
雞蛋 1只
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：剩飯。
  • 步驟 2/11
    蒜薹。
  • 步驟 3/11
    雞蛋。
  • 步驟 4/11
    將雞蛋打在碗裡，加點料酒。
  • 步驟 5/11
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 6/11
    將蒜薹清洗一下，放在案板上切開。
  • 步驟 7/11
    隨後，將切開的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出。
  • 步驟 8/11
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
  • 步驟 9/11
    接著，合入剩飯翻炒翻炒。
  • 步驟 10/11
    然後，合入蒜薹翻炒一下。
  • 步驟 11/11
    最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。
釋出於 2020-10-26
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