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肉釀苦瓜
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夕陽equivalent

這個季節要多食用苦瓜

我最愛就是拿來肉來釀

肉中有瓜味

超清口哦

食材
五花肉 300g
苦瓜 250g
蝦乾 50g
細鹽 0.3
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    備苦瓜,豬肉及蝦乾.
  • 步驟 2/4
    將豬肉及蝦乾肉加入適量細鹽剁成肉泥.
  • 步驟 3/4
    將苦瓜切段,去籽再將豬肉泥填在苦瓜段.再上蒸鍋,蒸二十分鐘既可.
  • 步驟 4/4
    肉釀苦瓜完成.
小貼士

隔水蒸制,這樣子味道才好.

釋出於 2024-06-06
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