微波豆腐蛋羹
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秋離未離代桃
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微波豆腐蛋羹，細細想來這就是升級版的蒸蛋羹，加入一味韌性十足、豆香濃郁的豆腐，有蛋有豆的，讓蛋羹營養更豐富，即使拿來做早餐抑或晚餐也是適宜之極。
豆腐雞蛋羹用微波爐做，幾分鐘就好，這樣在緊張忙碌的早晨，可以快捷地享受到營養美味的早餐。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料 -
步驟 2/8
雞蛋磕入碗中
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步驟 3/8
把內脂豆腐切成1釐米見方的塊
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步驟 4/8
加鹽和一點水打散
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步驟 5/8
把蛋液倒入豆腐碗中，將豆腐蛋液攪拌，讓豆腐漂浮在液麵後
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步驟 6/8
蓋上蓋放入微波爐高火2分鐘，取出
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步驟 7/8
加入蒸魚豉汁
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步驟 8/8
繼續放微波爐高火2分鐘，取出林香油，撒蔥末即可
小貼士
廚房小語：製作時間依據自己的微波爐來定
釋出於 2022-04-14
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