很多時候,當然發了蔥油的水產類菜菜時
很多朋友都會問
腥不腥,好吃嗎
關於腥不腥我真得是不怎麼好說
因為每個人的對食材的感覺不一樣
還有就是食材的是否新鮮
每每我買水產類的食材
只有活的,我就不會買S的
要吃水產品,那真就是一鮮字當頭哦
今天的子魚也是極鮮的一食材
看著它的水裡勾引著我
我就決定把它買回來讓我的家人享用了
這次的方法還是我最愛的蔥油
因為蔥油可以讓鮮美的魚肉再加有味
而且蔥油的方法也是極為簡單
對於一餐要煮五個菜左右的我而言
簡單也是一種幸福
當然蔥油好的魚也可以下酒送飯哦
我家老爺子就喜歡這樣子的配法
有時候它就直接讓我把魚給蒸起來
然後隔夜魚肉微的硬感才拿來下酒哦
呵呵呵不多說了
送上先今天的蔥油子魚
希望你們喜歡
當然子魚也有可能是錯字
呵呵可我是直接土話裡譯過來滴
蒸魚的時候要注意,時間上的控制。一般500克左右的魚,蒸制時間為10分鐘左右。