肉末粉條 - 肉末粉條的做法,肉末粉條怎麼做好吃,肉末粉條的家常做法 - 京細菜譜

肉末粉條

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肉末粉條--醬香口味，鹹甜適中，爽滑美味。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 200g

粉條 100g

彩椒 30g

花生油 30ml

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

先將豬肉切末，加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。
步驟 2/13

粉條洗淨，過熱水淖一下。
步驟 3/13

盛到涼水裡浸泡。
步驟 4/13

蔥、姜、蒜切末。
步驟 5/13

彩椒切成小丁。
步驟 6/13

鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
步驟 7/13

放入肉末翻炒。
步驟 8/13

翻炒至變色。
步驟 9/13

放入料酒、老抽、白糖、甜麵醬翻炒均勻。
步驟 10/13

新增適量水，放入粉條翻炒均勻。燒製湯汁濃稠。
步驟 11/13

放入彩椒丁翻炒。
步驟 12/13

放入味精、香油調味即可。
步驟 13/13

盛入盤中，即可享用。

小貼士

先將豬肉切末，加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。

釋出於 2025-01-14