肉末粉條
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉剁成肉末加澱粉攪拌均勻，蔥蒜切片，姜切末。 -
步驟 2/7
粉條用剪刀剪成20釐米的段。
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步驟 3/7
鍋中放入食用油加熱，放花椒粒倒入肉末翻炒。
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步驟 4/7
肉末炒開後放入蔥薑蒜爆出香味加一小勺郫縣豆瓣翻炒（郫縣豆瓣的量根據個人吃辣的量）
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步驟 5/7
放入粉條
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步驟 6/7
倒入涼水燒開放入少許豬油蓋上鍋蓋調小火慢煮半小時。水的量以淹沒粉條在多出一點。
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步驟 7/7
粉條煮好後放入鹽，味精轉盤，上面放上香菜。
釋出於 2019-02-18
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