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豆角肉末粉條
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彈指情弦扣

方便快捷的一道美味可口的菜，我想大家一定都喜歡吃！廚藝官方交流qq857897222

食材
精肉 適量
紅薯粗粉 適量
蔥薑蒜末 少許
蠔油 適量
胡椒粉 少許
醬油，醋 少許
乾紅辣椒 少許
精鹽 少許
香油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將粉條放入溫水浸泡一到兩個小時，然後把肉和豆角切成末。
  • 步驟 2/4
    洗乾淨鍋，放少許油，等油熱了，放紅辣椒稍微炒一下，然後放上肉末，翻炒幾下，放少許鹽，放蔥薑蒜末炒至有香味，放一點醬油，蠔油，翻炒。
  • 步驟 3/4
    等到肉炒熟了，自己聞到香味了，把豆角末放入鍋中翻炒。然後把粉條到進鍋中，小火炒一下（不然會粘鍋）。加水把粉條全部淹沒。把胡椒粉放進鍋中，可以多放一點。小火煮十分鐘左右。
  • 步驟 4/4
    不要把水煮沒了，留一點水，放一些鹽（個人口味而定）準備出鍋，盛在碗裡放少許香油。即可開飯了！
釋出於 2018-10-04
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