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肉末粉條
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萬磁王uproar

肉末粉絲是漢族傳統名菜，主料為粉條（粉絲）和豬肉末。口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮

時間:10-30分鐘
食材
粉條 250克
薑末 10克
豆瓣醬 1勺
小蔥 2根
豬肉 150克
蒜末 10克
老抽 15克
味精 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粉絲用溫水浸泡至軟
  • 步驟 2/7
    把姜，蒜，豬肉剁碎
  • 步驟 3/7
    鍋中放油燒熱，將薑末和蒜末倒入鍋中爆香
  • 步驟 4/7
    鍋中放一勺豆瓣醬，放入肉末，加老抽炒勻
  • 步驟 5/7
    肉末炒斷生後放入粉絲
  • 步驟 6/7
    加水，煮熟，起鍋時加味精
  • 步驟 7/7
    撒上蔥花
釋出於 2019-01-22
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