粉蒸牛肉
1.3萬 熱度
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哈密瓜空濤嬈
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很愛吃粉蒸肉，曾經在超市買回一袋蒸肉粉，難吃得害我連肉肉一起倒掉了，後來再也不能犯懶了，自己做蒸肉粉吧，一次多做點，用密封袋裝起來，隨吃隨用很方便。冬天裡，高蛋白低脂肪的牛肉是我家桌上最愛吃的肉肉，這道粉蒸牛肉，減少了營養的損失，而且味道鮮美可口。加了含有豐富的胡蘿蔔素的南瓜，不僅葷素搭配味道好，而且有助於提高人體免疫力。
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好原材料 -
步驟 2/9
南瓜切成小塊
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步驟 3/9
牛肉切成薄片
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步驟 4/9
牛肉里加入少許生抽、蠔油、香油、生粉、黑胡椒粉、醃製一會
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步驟 5/9
加入蒸肉粉，加入少許鹽和溫開水，攪拌均勻
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步驟 6/9
鍋裡放入少許花生油，燒到五成熱放入南瓜翻炒，加入適量鹽，翻炒入味
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步驟 7/9
將南瓜裝入盤中，上面碼好裹了蒸肉粉的牛肉
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步驟 8/9
放入高壓鍋裡，上汽後再蒸半小時
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步驟 9/9
出鍋了
小貼士
一：蒸肉粉要調的稍微溼一點；
二：碼放牛肉的時候鬆散一些，不要太緊了。
釋出於 2024-04-30
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