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清蒸大閘蟹
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愉快shovel

今天朋友送了幾隻大閘蟹，現在正是吃它的時候呀，不過說實話我倆都懶得吃這個東西，吃起來太麻煩了，哈哈，白聽戲還嫌擠了呀。我給洗刷刷了清蒸的，味道最鮮美，營養不流失呀。

時間:10-30分鐘
食材
大閘蟹 200g
姜 適量
蒸魚豉油 適量
陳醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    螃蟹用清水洗洗，拿刷子刷刷它們好好給洗個澡。
  • 步驟 2/6
    因為來的時候沒有捆著，所以還請老公給他們每人一件線衣穿穿。
  • 步驟 3/6
    捆好以後放入燒開的蒸鍋內定時15分鐘（注意肚皮朝上擺放）。
  • 步驟 4/6
    這時準備點姜，用蒜夾子擠出汁來。
  • 步驟 5/6
    加入蒸魚豉油。
  • 步驟 6/6
    再加點陳醋，就可以用蒸好的螃蟹蘸著吃嘍。
小貼士

大閘蟹死了就丟棄別吃了。

釋出於 2022-03-18
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