暑假,侄女和外甥女來我家小住,特別愛吃我做的紅燒肉,來的頭幾天,天天是紅燒肉當家。這是一道人人愛吃的家常菜,中秋不妨做上一盤。
製作紅燒肉,不需要太多調料,但一定要燒得爛爛的,入口即化的那種,肥肉也不再嚇得人望肉興嘆。一次不妨多做點,回鍋過的更好吃