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拌木耳怎麼拌好吃
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京細菜譜
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時間:10-30分鐘
食材
幹木耳 50g
橄欖油 適量
紅辣椒 適量
青辣椒 適量
大蒜 少許
白糖 適量
生抽 適量
辣椒油 適量
雞精 適量
陳醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳泡發。
  • 步驟 2/6
    大蒜切碎沫。紅辣椒和青辣椒切圈。木耳泡發後撕碎洗淨待用。
  • 步驟 3/6
    坐鍋燒水煮開後加木耳下去煮2分鐘。
  • 步驟 4/6
    取一個盆。倒入生抽。大蒜，辣椒。辣椒油，白糖。陳醋，雞精。攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    煮好的木耳瀝水放入盆裡。加入橄欖油。
  • 步驟 6/6
    馬上攪拌均勻涼透即可。
小貼士

用越小的木耳越好。油可以根據自己喜歡加香油。

釋出於 2020-10-20
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