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鴨頭怎麼煮好吃 鴨脖連鎖店加盟官網
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一隻知了o

鴨頭怎麼煮好吃 鴨脖連鎖店加盟官網

超簡單的香滷鴨頭啊，只要你有滷製神器！的做法步驟1. 超市買的生鴨頭洗乾淨放開水裡焯一下去血水。其實我有圖的，但是據反映很血腥，就不上圖了。2. 鍋裡防水，蔥薑蒜，兩勺半滷汁，煮半小時後放糖和鹽。先都是中火，最後大火收汁。我做好沒及時乘出來，剩下點湯汁都凝固了，濃濃的膠原蛋白啊。後來給盛到碗裡的時候只好又稍微熱了下

食材
蔥 10g
姜 10g
料酒 3勺
鹽 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨頭充分洗淨、拔掉殘留的細毛備用。蔥切長段、姜拍破備用。
  • 步驟 2/5
    香菜去掉老根後用清水洗淨備用。 將香料用紗布裝好做成香料包備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中做油，4成熱時下入少許花椒炸出香味後將花椒撿出。再下入幹辣椒、蔥姜煸出香味。
  • 步驟 4/5
    將鴨頭在鍋底碼放整齊後烹料酒、入醬油著色，再倒入清水至剛好淹沒鴨頭。將香料包放入後下鹽、糖調味。待大火做開後變小火將鴨頭燒至入味。
  • 步驟 5/5
    大約燒20分鐘左右後下入少許味精，將鴨頭撈出，裝盤。撒上少許香菜、淋上部分滷汁就可以了。
小貼士

萊雙喜鴨脖接受加盟嗎？

說到鴨脖品牌，可能大部分人都對“萊雙喜鴨脖”比較熟悉，的確，它就好比是鴨脖界的“肯德基”，引領潮流，久負盛名。所以，現在許多人都很想知道，到底萊雙喜鴨脖接受嗎？

釋出於 2018-06-14
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