Name: 手工香菇魚丸怎麼做？
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 魚肉 150g; 香菇 20g; 胡蘿蔔 20g; 油 適量; 鹽 適量; 香蔥 適量; 胡椒粉 適量; 雞蛋 1個

手工香菇魚丸怎麼做？

8.1萬熱度 110 收藏

京細菜譜

關注

魚肉、香菇、胡蘿蔔打成泥，放入雞蛋、蔥、調味料拌勻，擠成肉丸煮熟，入鍋煎至金黃，倒入醬油燜入味即可

時間:10-30分鐘

食材

魚肉 150g

香菇 20g

胡蘿蔔 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

用調理機將魚肉打成魚泥，香菇，胡蘿蔔攪拌碎粒
步驟 2/5

打入雞蛋一個，適量香蔥，調鹽，胡椒粉，將肉泥攪拌均勻
步驟 3/5

將已經擠成的肉丸煮熟
步驟 4/5

熱油鍋放肉丸煎，後再放入醬油燜入味
步驟 5/5

最後裝盤即可

釋出於 2020-06-03

220

寫評論