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手工香菇魚丸
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清秀

魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高。魚肉中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質,最關鍵自己做的丸子放心

時間:10-30分鐘
食材
魚肉 150g
香菇 20g
胡蘿蔔 20g
適量
適量
香蔥 適量
胡椒粉 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    龍利魚肉
  • 步驟 2/7
    泡髮香菇
  • 步驟 3/7
    用調理機將魚肉打成魚泥,香菇,胡蘿蔔攪拌碎粒
  • 步驟 4/7
    打入雞蛋一個,適量香蔥,調鹽,胡椒粉,將肉泥攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    將已經擠成的肉丸煮熟
  • 步驟 6/7
    熱油鍋放肉丸煎後再讞入醬油燜入味
  • 步驟 7/7
    香軟可口的香菇魚丸完成
小貼士

釋出於 2019-11-05
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